【狠蔓菇系列】
想吃鮮嫩營養的菇菇，不用上市場採購了，在家裡就能「現採」(狠蔓)！現在開始種，正好為年夜菜加好料，讓親愛的家人享受您用心栽培的成果，健康滿點，過年團聚好溫馨！
【菇菇料理好處多多】
營養豐富，熱量低；烹調方式簡單，不須高溫久煮，省時又方便；
本身就有特殊香氣，口感嫩滑，為料理風味加分，生態農場就我家，健康又環保，全家大小種菇出頭天！讓菇菇成長成為親子間的歡樂話題！
【菇菇成長三要點】
每包太空包的壽命約90天，每包約可重覆生長2次以上，若環境適合更可達5~6次。收到太空包後先將棉花拔起，刮除原本放置棉花的圓洞表面的白色菌絲，再將棉花塞回並噴水，大約14天，菇體會先長出第一次的子實體，待菇體成熟後即可完成第一次的採收!
採收後用美工刀沿著太空包的圓徑將袋子劃開，將棉花及塑膠環取下，使太空包表面的圓徑外露出來，並持續早晚噴水，約十天左右會長出第二次的子實體，又可再次採收。
每次採收結束，讓太空包回菌二個星期(期間一樣每天噴水)，回菌後再將太空包表面的白色菌絲刮除，持續噴水，即有可能會在長下一次的菇體喔!!太空包的壽命結束也別急著丟棄，把太空包裡的木屑當作肥料施肥，會使你的植物長得又大又漂亮喔！
♡菇菇小檔案─
【玫瑰菇】
生長溫度：10℃~29℃。總收成量可達400g，菌傘大小約1~2公分。
顏色如玫瑰般嬌嫩，又名「補血珍菇」，帶有天然的獨特蟹味，口感Ｑ中帶硬，適合煮湯、摻薑片或清炒。
富含胺基酸、多醣體跟鐵質β胡蘿菠素、多種維生素與礦物質，低熱量，營養又健康。
【珊瑚菇】
生長溫度：20℃~35℃。總收成量可達500g，菌傘大小約1~2公分。
色彩金黃，外型酷似珊瑚，被稱為野生菌之花。有淡淡的奶油清香，又名「玉米菇」。是高級素食餐廳的常用食材，用來炒蛋加九層塔更加提味唷。
富含礦物質、維生素，含有15種氨基酸，其中6種為人體必需，並且是少數菇類裡含有鋅成份的菇喔！日本更將珊瑚菇裡的多醣體萃取成養生食品！
【藍寶石菇】
生長溫度：10℃~29℃。總收成量可達500g，菌傘大小約3~5公分。
和黑珍珠菇一樣，是從韓國引進的特有品種，外表呈美麗的寶石藍，又名「韓國蠔菇」口感鮮脆，特別適合冬天種植，越冷越開菇喔！
葉酸含量豐富，熱量低，懷孕婦女可補充葉酸，含有蛋白質、糖份，脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素。
